自我们的祖辈

自公元312年，勃艮第金丘（Côte d’Or）的葡萄种植开始有了记载。在历代帝王、僧侣、贵族和资产阶级的成功推动下，勃艮第葡萄酒享誉全球，让大家知晓了它的微妙和丰富。

十世纪晚期，西多会和本笃会僧侣赋予勃艮第葡萄酒高贵的血液。那时的他们已在葡萄种植方面开始注重质量的提高，改善剪枝、嫁接、酿造工艺……. 他们围绕葡萄田垒起石头矮墙，提出勃艮第“clos”和“climat”的特殊意义。是他们的辛苦劳作，使勃艮第葡萄酒成为了教皇和国王餐桌上的主角、尊贵与好客的标志。